Resep Cara Bikin Es Krim Rumahan yang Sangat Mudah

Cara Bikin Es Krim Rumahan Sendiri

Es krim adalah makanan penutup yang digemari banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Biasanya, es krim yang dijual di pasaran memiliki harga yang relatif mahal. Oleh karena itu, membuat es krim sendiri di rumah bisa menjadi solusi yang tepat untuk menikmati es krim dengan harga yang lebih terjangkau.

Membuat es krim rumahan sebenarnya tidak sulit, bahan-bahan yang digunakan pun mudah didapat. Berikut adalah beberapa resep cara bikin es krim rumahan yang bisa Anda coba:

Resep 1: Es Krim Vanilla Klasik

Bahan-bahan:

1. 500 ml susu cair full cream
2. 100 ml gula pasir
3. 1 sdt ekstrak vanila
4. 250 ml heavy cream (krim kental)

Cara membuat:

1. Dalam panci, campurkan susu cair, gula pasir, dan ekstrak vanila. Panaskan hingga gula larut sambil terus diaduk.
2. Setelah gula larut, angkat panci dari kompor dan biarkan dingin.
3. Dalam wadah terpisah, kocok heavy cream hingga mengembang dan kaku.
4. Masukkan campuran susu cair yang sudah dingin ke dalam wadah heavy cream sambil terus dikocok.
5. Tuang adonan es krim ke dalam wadah kedap udara dan bekukan selama minimal 6 jam.
6. Es krim vanilla klasik siap dinikmati.

Resep 2: Es Krim Cokelat

Bahan-bahan:

1. 500 ml susu cair full cream
2. 100 ml gula pasir
3. 100 gr cokelat batang, cincang
4. 250 ml heavy cream (krim kental)

Cara membuat:

1. Dalam panci, campurkan susu cair, gula pasir, dan cokelat batang. Panaskan hingga cokelat larut sambil terus diaduk.
2. Setelah cokelat larut, angkat panci dari kompor dan biarkan dingin.
3. Dalam wadah terpisah, kocok heavy cream hingga mengembang dan kaku.
4. Masukkan campuran susu cair yang sudah dingin ke dalam wadah heavy cream sambil terus dikocok.
5. Tuang adonan es krim ke dalam wadah kedap udara dan bekukan selama minimal 6 jam.
6. Es krim cokelat siap dinikmati.

Resep 3: Es Krim Strawberry

Bahan-bahan:

1. 500 ml susu cair full cream
2. 100 ml gula pasir
3. 200 gr strawberry, potong dadu
4. 250 ml heavy cream (krim kental)

Cara membuat:

1. Dalam panci, campurkan susu cair, gula pasir, dan strawberry. Panaskan hingga strawberry hancur dan gula larut sambil terus diaduk.
2. Setelah gula larut, angkat panci dari kompor dan biarkan dingin.
3. Dalam wadah terpisah, kocok heavy cream hingga mengembang dan kaku.
4. Masukkan campuran susu cair yang sudah dingin ke dalam wadah heavy cream sambil terus dikocok.
5. Tuang adonan es krim ke dalam wadah kedap udara dan bekukan selama minimal 6 jam.
6. Es krim strawberry siap dinikmati.

Demikianlah beberapa resep cara bikin es krim rumahan yang bisa Anda coba. Selain resep di atas, masih banyak variasi resep es krim lainnya yang bisa Anda temukan di internet. Selamat mencoba!

Cara Bikin Es Krim Rumahan